tag:blogger.com,1999:blog-9341292183851367892024-03-13T15:59:46.953+01:00en smak av mötenMöten mellan smaker
Möten mellan människor
Möten mellan kulturerKatarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.comBlogger365125tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-82525541232962222472013-03-19T18:47:00.003+01:002013-03-19T18:47:37.419+01:00när...<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
kommer värmen? Jag vill kunna sitta ute med kaffetermos och dricka både påtår och tretår.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP4O6S9nH1FAEpPU6t3IkY4PcIfwbwV0UOkdQgGEEJTeTQnew7QD2vDweUppdQdbJ9-Q7-vHNb4oB7EyamUUdAWTPSbifCykIp6vxgsq0WrM5qODJ2sjiQgtkgvaTYOYZBXKZMGL8y0f4/s1600/IMG_4571.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP4O6S9nH1FAEpPU6t3IkY4PcIfwbwV0UOkdQgGEEJTeTQnew7QD2vDweUppdQdbJ9-Q7-vHNb4oB7EyamUUdAWTPSbifCykIp6vxgsq0WrM5qODJ2sjiQgtkgvaTYOYZBXKZMGL8y0f4/s640/IMG_4571.jpg" width="480" /></a></div>
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-23555078828323357252013-03-16T14:27:00.000+01:002013-03-16T14:27:04.408+01:00persisk på Hany<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jag är inne i en riktigt risig period. Det hela började för ett par veckor sedan på restaurang <a href="http://www.restauranghany.se/"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Hany</span></a>. Efter ett besök på biblioteket åt jag en smakrik persisk lunch. Mycket gott och prisvärt. Det goda fluffiga riset fick mig att senare köpa en fem-kilos-säck basmatiris på <a href="http://www.angeredcentrum.se/butiker/butiker.php?id=7"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">orientlivs</span></a> i Angereds centrum. Så nu blir det mycket risutforskande. Det är en konst att laga persiska risrätter har jag förstått. Än är jag inte där... Det finns många spännande varianter såsom saffransris, med bröd eller potatis i botten av kastrullen eller yoghurt blandat med saffran. Här ska utforskas! Vi ses! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWyc0SQDAaAWkcwrOZSz-hrMOqJHVMoNhoiLpJ3GsAlAJcNIUn7C7oRVuzp0BKWlRjyKui47HsdL1y0IELZg1BlY2pI_aKThktVpyEgMPbNR2cFO44rOryB9Tpef-pEjq9IIfWJXOGQx4/s1600/IMG_9353.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWyc0SQDAaAWkcwrOZSz-hrMOqJHVMoNhoiLpJ3GsAlAJcNIUn7C7oRVuzp0BKWlRjyKui47HsdL1y0IELZg1BlY2pI_aKThktVpyEgMPbNR2cFO44rOryB9Tpef-pEjq9IIfWJXOGQx4/s640/IMG_9353.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyE1qDjFcVGegoFn1PN8mLhW6k7yTuC4nsec4d48cn1M24OLhmMFJRtqty6WpxJMOwgAEoJGQEZXZLStb-LuwRvL4psRneoXJDv6qHWgYKGViSZLCGW3Iw43iChCcLssGM_IY72KOL2Lg/s1600/IMG_9355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyE1qDjFcVGegoFn1PN8mLhW6k7yTuC4nsec4d48cn1M24OLhmMFJRtqty6WpxJMOwgAEoJGQEZXZLStb-LuwRvL4psRneoXJDv6qHWgYKGViSZLCGW3Iw43iChCcLssGM_IY72KOL2Lg/s640/IMG_9355.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNx539zJaQDlhjNe8bq2IhUOmg_2Kre5vDqtwGuzR8Bkc9LA2WETOIhi-gxEORQuEC71C9zv1YVPXJnqssJteXMJ28oQl3-b8DmxtB9hUJB5-nAWslbCpyA45iDfwVdYI0XkVo10ZMK6U/s1600/IMG_9357.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNx539zJaQDlhjNe8bq2IhUOmg_2Kre5vDqtwGuzR8Bkc9LA2WETOIhi-gxEORQuEC71C9zv1YVPXJnqssJteXMJ28oQl3-b8DmxtB9hUJB5-nAWslbCpyA45iDfwVdYI0XkVo10ZMK6U/s640/IMG_9357.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-3809774171819761582013-03-04T18:08:00.000+01:002013-03-04T18:08:59.741+01:00banjan - afghansk auberginegryta <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Det tog ett ganska bra tag innan jag tog till mig auberginen till mitt hjärta men nu är den där och så förblir. Ett av mina absoluta favoritrecept när det gäller denna spännande grönsak är detta, maträtten heter banjan och kommer från Afghanistan. Receptet har jag hittat i den fantastiska kokboken <a href="http://www.xn--kryddorfrnrosengrd-dubh.se/bakgrund/"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Kryddor från Rosengård.</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVDaL0rWOrpiC8-ayCwGZ-xlh0lCrewBFGgNHuKqPU7Lk4eOyUi5IAeq-a-gCJf_LsZIrucT1yC8AWjZfFugXPdf6dOTEwZLVzPMvtH2ubI7ur-4j9cUplqze0sikMpRNXhbxzbwJpYII/s1600/IMG_4228.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVDaL0rWOrpiC8-ayCwGZ-xlh0lCrewBFGgNHuKqPU7Lk4eOyUi5IAeq-a-gCJf_LsZIrucT1yC8AWjZfFugXPdf6dOTEwZLVzPMvtH2ubI7ur-4j9cUplqze0sikMpRNXhbxzbwJpYII/s640/IMG_4228.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>till fyra portioner behöver du:</b><br />
<br />
2 auberginer<br />
olja<br />
1 vitlöksklyfta<br />
1 röd paprika<br />
1 burk krossad tomat<br />
1 tsk salt<br />
1 msk masala<br />
färsk bladpersilja<br />
färsk koriander<br />
<br />
<b>så här gör du:</b><br />
<b><br /></b>
Skär auberginerna i skivor, lägg dem på ett fat och salta rejält. Låt dem ligga i minst en halvtimme och skölj sedan av saltet (för att bli av med det beska). Stek i olja så att de får färg.<br />
<br />
Lägg över auberginen i en större gryta, pressa vitlök och lägg i. Skiva paprika och lägg på tillsammans med masala, salt, krossade tomater, hackad koriander & bladpersilja (eller det du gillar bäst).<br />
<br />
Låt puttra på svag värme under lock i cirka 10 minuter sedan 5 minuter utan lock. Strö över hackad koriander & bladpersilja.<br />
<br />
Servera gärna yoghurt, libabröd och ris till!<br />
<br />
p.s jag har ändrat lite från receptet i bokenKatarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-62806749416494778332013-02-23T19:37:00.001+01:002013-03-02T16:01:24.111+01:00jag längtar efter<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sol, fågelkvitter, första snödropparna & lila krokus, äta äggmackor med Kalles kaviar i gröngräset, vårens premiärgrillning& laga arabisk te på grillen, äta mjukglass med en vän och spana på folk i solglasögon och ännu mera sol </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfKTDRi7a8XrgWcHXa2OAq4srRcTSCnOhSV7SIsyhCCCproyIydFEkdXmn-Lba4TO4OT7m4oDOBzYL9wajt8QKhfsVegFSBeATrKPCSWo5w1QKkAz2Vg4TICgbLeSRB9eUTEmY17uVoi4/s1600/IMG_3716.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfKTDRi7a8XrgWcHXa2OAq4srRcTSCnOhSV7SIsyhCCCproyIydFEkdXmn-Lba4TO4OT7m4oDOBzYL9wajt8QKhfsVegFSBeATrKPCSWo5w1QKkAz2Vg4TICgbLeSRB9eUTEmY17uVoi4/s640/IMG_3716.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4PVZaIEiWmPggx4Z2TuRLfTvDV4Z8KEQU4tu5cgU_tGP1VM5RXv8GCPUyP_hqhNw39xVMWmW72YkGI8LiucK84Yb90yIg4J6_Nw9GCivpdk1FqP7otOAhGnIfvZMzLJn7gKOikWaBb-E/s1600/IMG_3735.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4PVZaIEiWmPggx4Z2TuRLfTvDV4Z8KEQU4tu5cgU_tGP1VM5RXv8GCPUyP_hqhNw39xVMWmW72YkGI8LiucK84Yb90yIg4J6_Nw9GCivpdk1FqP7otOAhGnIfvZMzLJn7gKOikWaBb-E/s640/IMG_3735.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9925ruszW8DwXZL5QLlJc6qfFF5QNRXCLultlmHAf0YFB0msmk8RRCT6jVOZtAZDNi5ODNGSeq-_dv_lBGjkHvteLj_rExzwK5s_26L87GiABXBoGiz54_Ipeen6CG_IghACHCW4JIuU/s1600/IMG_3943.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9925ruszW8DwXZL5QLlJc6qfFF5QNRXCLultlmHAf0YFB0msmk8RRCT6jVOZtAZDNi5ODNGSeq-_dv_lBGjkHvteLj_rExzwK5s_26L87GiABXBoGiz54_Ipeen6CG_IghACHCW4JIuU/s640/IMG_3943.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-24869495766443753202013-02-16T13:15:00.000+01:002013-02-17T13:16:59.509+01:00fina dagar i Talinn<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
På andra sidan Östersjön ligger Talinn som en outforskad pärla. I en härlig röra trängs små gränder, pittoreska hus, estniska gummor som säljer stickade mössor & vantar, fantastiska kyrkor med torn, tinnar och lökkupoler och piffiga cafèer med eleganta bakelser.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En kväll utforskade vi en av Talinns alla ryska restauranger. På Troika frossade vi i läckerheter som brostj, lammfärsfyllda dumplings, blinier, ryskt öl, vodka och utsökt gurka som vi doppade i flytande honung och smetana. Jag har fått mersmak på rysk matkultur!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Förutom god mat så unnade jag och min vän oss flera spabehandlingar. Vill man göra en miniresa där njutning står i fokus rekommenderar jag gärna Talinn. En spännande sagostad, lagom långt bort och justa priser. Efter Cleopatras mjölkbad och för många chokladbakelser hoppas jag att jag är redo för verkligheten med jobb och uppsatsskrivande. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGF5pjEskHk9-k8u9dfa_HsTDtLArITnKXjk1NwrIXfC7KSsgItPTVRo8ooPZwe4oBSTHziVs00-ooTKtgpmc29UnRf5AL9hf3bA_vDioYEocPrlF3ZGcdU7VSz41UnVDmRypTCtoRML0/s1600/IMG_9175.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGF5pjEskHk9-k8u9dfa_HsTDtLArITnKXjk1NwrIXfC7KSsgItPTVRo8ooPZwe4oBSTHziVs00-ooTKtgpmc29UnRf5AL9hf3bA_vDioYEocPrlF3ZGcdU7VSz41UnVDmRypTCtoRML0/s640/IMG_9175.jpg" width="481" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUahRnhUKLpqfNltwYRZSXSRhyWoFrD2BF4RlZrW8gvRI6y5a4Z9G1GwQhoqEYyrnJmBfr3lSsKUyLknwbW2H00XDaHJGFkXPkg6NqDCxZiK1gXltda59Xv8EDETam2bEY-DcaX7OMXyM/s1600/IMG_9212.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUahRnhUKLpqfNltwYRZSXSRhyWoFrD2BF4RlZrW8gvRI6y5a4Z9G1GwQhoqEYyrnJmBfr3lSsKUyLknwbW2H00XDaHJGFkXPkg6NqDCxZiK1gXltda59Xv8EDETam2bEY-DcaX7OMXyM/s640/IMG_9212.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha5bq2oqwVMR5xcBlk-DRM5G3VGRTuyFXgnnDefz1F9LLm0EG1qGtus1C5c9ynsg5MlYtpXb8adGTirJEqzMe3N3EynKRjkVenkcI4B2x_M9FQLmQFKJTHpfTxS1OoOoOMDAGBmp0nsgs/s1600/IMG_9189.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha5bq2oqwVMR5xcBlk-DRM5G3VGRTuyFXgnnDefz1F9LLm0EG1qGtus1C5c9ynsg5MlYtpXb8adGTirJEqzMe3N3EynKRjkVenkcI4B2x_M9FQLmQFKJTHpfTxS1OoOoOMDAGBmp0nsgs/s640/IMG_9189.jpg" width="481" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXQzfgtPZmnSfuUn3cqGn0yWJmqvtMJxJo4crBjL1I4ZcSZEpktJp05u8S8emmWKWHPKvlIhUWfFjOn9QPsyFPWXHUXRHIU5Vwz9JAoml2mY0ittCtU3f2MsRqAoeagqZ7ZRIZdxzu0Xo/s1600/IMG_9211.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXQzfgtPZmnSfuUn3cqGn0yWJmqvtMJxJo4crBjL1I4ZcSZEpktJp05u8S8emmWKWHPKvlIhUWfFjOn9QPsyFPWXHUXRHIU5Vwz9JAoml2mY0ittCtU3f2MsRqAoeagqZ7ZRIZdxzu0Xo/s640/IMG_9211.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9MHeQZSZnjNPtcRvGdX4O4JsSKmGsOGWUoUZYwBcA7NmiKJPNCBNZuzn_pPGmz8HpjfmNDt6voc2OKu3i8yW4wNtYJwp3BAd6U8BwB_BDJABOBExfmOnXn0UlpnrkN-xglWjIOTpxIyc/s1600/IMG_9259.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9MHeQZSZnjNPtcRvGdX4O4JsSKmGsOGWUoUZYwBcA7NmiKJPNCBNZuzn_pPGmz8HpjfmNDt6voc2OKu3i8yW4wNtYJwp3BAd6U8BwB_BDJABOBExfmOnXn0UlpnrkN-xglWjIOTpxIyc/s640/IMG_9259.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzd6TmRQvk9_QL92_QXusVNHpL6IlgVwHQzhzqAKGNxhhqWDpJIGGsCRYqeiPdv4V_0Mt0_qN9IA4Ywcr3LHmPODcSZfq_PnqSBmD4Vn6kvmdONTg7sPa8h26GDqvBAWag2Onn1EFD7Bo/s1600/IMG_9166.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzd6TmRQvk9_QL92_QXusVNHpL6IlgVwHQzhzqAKGNxhhqWDpJIGGsCRYqeiPdv4V_0Mt0_qN9IA4Ywcr3LHmPODcSZfq_PnqSBmD4Vn6kvmdONTg7sPa8h26GDqvBAWag2Onn1EFD7Bo/s640/IMG_9166.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwwRRu_RppnIWiMC3ZIp6zItGdds99ldNr62xTvnzn6RcpjgMhclA8zDIz5pl2vN6m7FpJ3kHuCZ7Kh8EuM78ArhOggaeLHkBqj2bR4nCpc1nMVh3DPBC_5DhYotBKEkH7U_nf90oEGws/s1600/IMG_9271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwwRRu_RppnIWiMC3ZIp6zItGdds99ldNr62xTvnzn6RcpjgMhclA8zDIz5pl2vN6m7FpJ3kHuCZ7Kh8EuM78ArhOggaeLHkBqj2bR4nCpc1nMVh3DPBC_5DhYotBKEkH7U_nf90oEGws/s640/IMG_9271.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibTX7M_wmfJYoYZPMaFgkSmZ-3-_mAamlrFgBazwUHI3-i9WRAQBWC22oXx9fdAyE9RzLpD2V8iug2ShHAd1fmGLnncyFodEx1_pqbhGivf2ySPtn_IAqT3nhsFIeTy1wc4iayk06xNvo/s1600/IMG_9206.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibTX7M_wmfJYoYZPMaFgkSmZ-3-_mAamlrFgBazwUHI3-i9WRAQBWC22oXx9fdAyE9RzLpD2V8iug2ShHAd1fmGLnncyFodEx1_pqbhGivf2ySPtn_IAqT3nhsFIeTy1wc4iayk06xNvo/s640/IMG_9206.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Ls1Tra5ffw41yOuMmURUvGCmQ5yOjUZxpwGd5vZT3feELY9d9XRWZc1guAC_nGSfmY0rGL6RJhvfCs_0pqnDoIHzi0Jms3oA-5e8XnTXMqxFwL2nXWiFpSJC3Fe0qv6s_DQJbUGsUhI/s1600/IMG_9199.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Ls1Tra5ffw41yOuMmURUvGCmQ5yOjUZxpwGd5vZT3feELY9d9XRWZc1guAC_nGSfmY0rGL6RJhvfCs_0pqnDoIHzi0Jms3oA-5e8XnTXMqxFwL2nXWiFpSJC3Fe0qv6s_DQJbUGsUhI/s640/IMG_9199.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvpEOlRDCcPvit2qfMVFD0zRlr1O03VLYS3tAtFRy5RPjdrxB5K0Ym9kDoChrfF_cczMq-ws_w30mxloS8diKxFJUsgVl_3a1f-51VpHC90ewga_pzPlsxTv9iXYaalIYuGelqOHnE4gk/s1600/IMG_9253.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvpEOlRDCcPvit2qfMVFD0zRlr1O03VLYS3tAtFRy5RPjdrxB5K0Ym9kDoChrfF_cczMq-ws_w30mxloS8diKxFJUsgVl_3a1f-51VpHC90ewga_pzPlsxTv9iXYaalIYuGelqOHnE4gk/s640/IMG_9253.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh70DPeytcEtNudzYUst5ZGaf1m3uO4leXTysJrTBS3ar9gQJER39734_rSIUhfwhSxp47T834rN8aU0gqn2jL9u3VwIWDLdXjNfcjQINWJSwH476KE0fd0w7HNmfWX0o4iPJZlr7adrW8/s1600/IMG_9252.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh70DPeytcEtNudzYUst5ZGaf1m3uO4leXTysJrTBS3ar9gQJER39734_rSIUhfwhSxp47T834rN8aU0gqn2jL9u3VwIWDLdXjNfcjQINWJSwH476KE0fd0w7HNmfWX0o4iPJZlr7adrW8/s640/IMG_9252.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-59548930412553397252013-02-14T15:31:00.000+01:002013-02-17T13:32:36.063+01:00en lökkram<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Egentligen kan jag tycka att det har blivit för mycket komers och ståhej med alla- hjärtans- dag. Men men, jag delar gärna med mig av lökhjärtat som jag blev så glad över att upptäcka över när jag skulle hacka rödlök.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En stor lökkram till alla matglada människor där ute i cybervärlden! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNuCtPRsAc6CKHAPq7awbeDPdR62z2uTT5uSRopnI0Ul2ciAIikMhrMHCsCGrU3vzzWLvl4XVG1j_m1U0Bmd0FP2kaiHeLLUJ-NFqeaG8fMEg5_VJttD4bokejZg2QPERG9YlNOL_-oBM/s1600/IMG_7762.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNuCtPRsAc6CKHAPq7awbeDPdR62z2uTT5uSRopnI0Ul2ciAIikMhrMHCsCGrU3vzzWLvl4XVG1j_m1U0Bmd0FP2kaiHeLLUJ-NFqeaG8fMEg5_VJttD4bokejZg2QPERG9YlNOL_-oBM/s640/IMG_7762.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-20623597786832983462013-01-28T15:33:00.000+01:002013-01-28T15:33:12.606+01:00 het tomat & kikärtsgryta med fetaostkräm <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Idag har jag ätit rester, prima sådana. Faktum är att denna gryta blev ännu godare idag som lunch än som gårdagens middag. Så nästa gång jag lagar denna gryta dubblar jag såklart. Grejen med grytan är ancho chilipepparn som verkligen gör sig finfin i gryta med kikärtor & tomat. Chilin har en örtliknande arom och är ganska mild i sin hetta. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKxlcc-rgK8mYVTNi1baVnzjc49hpw2kKedoShYnDseBY8ljV1_XaMC7VeSv24jwc6ZhKVlpIBSdhDgYUxbB8KYeko53VCnEJtDv83H949CCJbrf0SHpND6UF9tTVUBDcngYiw8CA9Okw/s1600/IMG_9124.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKxlcc-rgK8mYVTNi1baVnzjc49hpw2kKedoShYnDseBY8ljV1_XaMC7VeSv24jwc6ZhKVlpIBSdhDgYUxbB8KYeko53VCnEJtDv83H949CCJbrf0SHpND6UF9tTVUBDcngYiw8CA9Okw/s640/IMG_9124.JPG" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>detta behövs till tre personer:</b><br />
<br />
1 gullök<br />
2 vitlöksklyftor<br />
1 röd paprika<br />
3.5 dl kokta kikärtor (en förpackning, eller om du kokar själv)<br />
1 burk krossade tomater<br />
1 halv ask cocktailtomater<br />
ca 1 dl vatten<br />
rapsolja<br />
1 tsk stark paprika<br />
3 krm anchochili (plusminus)<br />
salt & peppar<br />
<br />
100 g fetaost<br />
1.5 dl grekisk yoghurt<br />
olivolja<br />
torkad timjan<br />
havssalt<br />
<br />
<b>gör så här:</b><br />
<b><br /></b>
Skala och hacka löken och vitlöken. Värm lite rapsolja i en gryta och häll i löken. Bryn försiktigt. Tvätta och skär paprikan i bitar och tillsätt i grytan. Låt steka på ganska svag värme (ska inte ta färg) utan bli mjukt. Pudra över parikapulvret och chilin, rör om.<br />
<br />
Tillsätt de krossade tomaterna och lite vatten, låt puttra ca 5 min. Tvätta tomaterna och halvera dem (låt några vara hela). Skölj kikärtorna noga och häll dem och tomaterna i grytan. Låt puttra ungefär en kvart. Smaka av med salt & peppar.<br />
<br />
Mosa fetaosten med en gaffel. Häll på lite olivolja och smulad torkad timjan. Blanda med yoghurten. Smaka av med havssalt.<br />
<br />
Servera grytan med fetaostkrämen och något bröd till. Jag gillar libabröd eftersom jag då kan äta med brödet. Igår vid middagsdags var vi rejält hungriga här hemma så vi åt bulgur och en spenatsallad till. <br />
<br />
Smaklig spis!Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-46427664453943107732013-01-22T20:20:00.001+01:002013-01-22T20:20:47.500+01:00la maison francaise - franska butiken<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En av mina favoritbutiker är den franska butiken <a href="http://www.lamaisonfrancaise.se/"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">la maison francaise</span></a>. Det finns så mycket godsaker i denna charmiga lilla affär. Paret som driver butiken är riktigt hjälpsamma & trevliga, de tipsar om ostar och vin och håller även härliga provningar. Ska man unna sig något extra i januarikylan, vilket jag tycker att man ska, så finns här god cider, prima macarons och utsökta ostar. Allt från Frankrike så klart. Lets unna sig!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIz9CHoNP5ovx_W1t9nhJXhoHuoPZBgNtlaSOamNoPhLmVu6nqqZBlDhLbxDAQqwNyhww_gNLT_ESTrX7zFWTf65KLf8YSxt4EhaVx837S4b3JT6imiVvVBWBGCI-R3NhWV_MXaUnk7pU/s1600/IMG_7659.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIz9CHoNP5ovx_W1t9nhJXhoHuoPZBgNtlaSOamNoPhLmVu6nqqZBlDhLbxDAQqwNyhww_gNLT_ESTrX7zFWTf65KLf8YSxt4EhaVx837S4b3JT6imiVvVBWBGCI-R3NhWV_MXaUnk7pU/s640/IMG_7659.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbNU_ITm7V8Jcq4GU-mjXnTh8rdY2UL7V2WYAzUtyt_ajuAsGCZHMXYEAb4yK6zAX3SRmz4DO9R1Yuhxcq6i5Y3E2bCA03VxFhrfhBIxXPPcS8JIpYfVWtEhr0HgC1d24zZgEgZMoNRys/s1600/IMG_7658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbNU_ITm7V8Jcq4GU-mjXnTh8rdY2UL7V2WYAzUtyt_ajuAsGCZHMXYEAb4yK6zAX3SRmz4DO9R1Yuhxcq6i5Y3E2bCA03VxFhrfhBIxXPPcS8JIpYfVWtEhr0HgC1d24zZgEgZMoNRys/s640/IMG_7658.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpr_tkHR767l4QSlAEJBVi064gBDMrBjwH4kq-N05YxglDhixAuVh0IGKcg5y1Z-eCkB-ENtTr6-VbWcP40AuTdeoxeFPbr1IsOthATVwT2lM7yGsvP9on9wl5_jgSQ0f6y32Z0WcXjws/s1600/IMG_8427.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpr_tkHR767l4QSlAEJBVi064gBDMrBjwH4kq-N05YxglDhixAuVh0IGKcg5y1Z-eCkB-ENtTr6-VbWcP40AuTdeoxeFPbr1IsOthATVwT2lM7yGsvP9on9wl5_jgSQ0f6y32Z0WcXjws/s640/IMG_8427.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-49729916445538539572013-01-13T20:13:00.001+01:002013-01-13T20:13:57.148+01:00all världens köttbullar - kofte från Jordanien<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Köttbullar, köttbullar ge mig mera köttbullar. Jag fullkomligt älskade köttbullesången i Madicken när jag var liten. Än idag är jag väldigt förtjust i just denna maträtt som går att variera i det oändliga. Jag är ingen köttbulleexpert men jag skulle vilja påstå att de flesta matkulturer har någon form av köttbulle. Runda, avlånga, platta, små, stora, stekta, kokta ja det finns alla dess former.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Grekiska köttbullar i citronsås, danska frikadeller, mamma scans köttbullar, stora italienska köttbullar i tomatsås, mormors köttbullar med mycket lök i, min kollegas kubanska julköttbullar och jordanska avlånga mustiga köttbullar - ja det finns mycket spännande att upptäcka när det gäller köttbullar. Köttbullar, kokt potatis eller potatismos, brunsås och lingonsås är klassisk en svensk matsymbol som går att beställa på IKEA var om i världen. Liksom kåldolmen är vår "svenska" köttbulle importerad från det Osmanska riket. Mycket händer på vägen och det är det som är så roligt med maträtter, att det inte är något statiskt utan att människor skapar hela tiden nytt. Så när den osmanska köttbullen kom till Sverige "försvenskades" den. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Igår hade jag födelsedagskalas och bjöd på kofte - jordanska/palestinska köttbullar i tomatsås. Mira från Jerusalem har lärt mig maträtten. Rätten Kofte är vanligt i hela Mellan Östern men just den här varianten är enligt Mira vanligare i Jordanien och Palestina. Kryddblandningen sju kryddor som är vanlig i arabisk matlagning ger köttbullarna en mustig och kryddig (men inte stark) smak. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyGwo_ci0EoByQ2jrUv-fzLwa0n7VSUl7LNRWGaDjNU7bJQ4gWNnAbwY-zZHiB-uXxKHxnMIYQJ-99wn8TA8G8PGLH-EzpX-7hqOao7uTvLwOzkg0MQSv_7Yy74XVJakOPxQqpbrFURao/s1600/IMG_6996.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyGwo_ci0EoByQ2jrUv-fzLwa0n7VSUl7LNRWGaDjNU7bJQ4gWNnAbwY-zZHiB-uXxKHxnMIYQJ-99wn8TA8G8PGLH-EzpX-7hqOao7uTvLwOzkg0MQSv_7Yy74XVJakOPxQqpbrFURao/s640/IMG_6996.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>till cirka fyra personer behövs:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500 gram nötfärs</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
lite rapsolja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk sju kryddor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 tsk grillkrydda</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 liten finhackad gullök</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ca 100 gram finhackad bladpersilja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 pressade vitlöksklyftor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/3 tsk salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
t<b>ill såsen:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tomater</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
en halv burk krossade tomater</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tsk sju kryddor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl grädde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/3 tsk salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>så här gör du:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sätt ugnen på 200 grader.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Skala och finhacka löken. Skölj och finhacka (eller klipp) bladpersiljan smått smått. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lägg färsen i en bunke, tillsätt oljan, kryddor och salt. Blanda väl, gärna med händerna.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tillsätt löken, persiljan och pressad vitlök, blanda. Låt vila medan du gör såsen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Häll de krossade tomaterna och grädden i en skål. Tillsätt salt och kryddor, blanda. Tvätta och hacka tomaterna och lägg i såsen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ta fram en ugnfastform. Forma ca 14 avlånga köttbullar av smeten och placera ut i formen. Lägg på tomathacket på varje köttbulle. Häll såsen bredvid i formen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tillaga i ugnen på 200 grader i 40 minuter.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Servera ris eller bulgur, bröd och sallad till.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipgGGB75PYE7JqEf6HhA9BJSxxp17gdVqcO9ON-73Je0KWraSii-N1fkPZbTwFNllp1pMjIkdgIHwIv2ptRoLZLFESrSfoWXW0F5VZXX9gmh4uRqHlrAImx376G3ZzyRKrH-z9hdd7nLI/s1600/IMG_6995.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipgGGB75PYE7JqEf6HhA9BJSxxp17gdVqcO9ON-73Je0KWraSii-N1fkPZbTwFNllp1pMjIkdgIHwIv2ptRoLZLFESrSfoWXW0F5VZXX9gmh4uRqHlrAImx376G3ZzyRKrH-z9hdd7nLI/s640/IMG_6995.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-11595934562407676292013-01-04T17:12:00.000+01:002013-01-05T13:14:26.877+01:00gott nytt kaffeår!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5V1Uv7Jtogu0A52NwttuEBmVZS_RCGRhH0aZkW7Br_KYw5acdjPNi2PT5grWybHPMnQ7bwHR6Jh_DFlL5YbaJbx6WYCv6cG0EjgzeuPMtk4rLhioaPcRsXlwmax25wEgqD0HoZwVhMxs/s1600/IMG_1266.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5V1Uv7Jtogu0A52NwttuEBmVZS_RCGRhH0aZkW7Br_KYw5acdjPNi2PT5grWybHPMnQ7bwHR6Jh_DFlL5YbaJbx6WYCv6cG0EjgzeuPMtk4rLhioaPcRsXlwmax25wEgqD0HoZwVhMxs/s640/IMG_1266.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ett nytt år ligger framför. Inga löften men längtan att upptäcka nya smaker, blandningar och uppleva möten. Först ut ska jag hitta rätt i kaffets svarta labyrinter. Jag ska helt enkelt bättre på mitt kaffekapital. Nu ska det drickas finkaffe. Jag vet inte hur många koppar bara-för-att-kaffe jag har druckit utan att njuta under förra året. Bränt kaffe, kaffe med beläggning eller för starkt kaffe på jobbet bara föra att det finns färdigt. Gott? Inte särskilt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hemma har vi länge haft en stor burk snabbkaffe från ÖB som har en mycket märklig konsitens, verkar som att det varit fuktigt och sen torkat. Gott? Inte särskilt. Jag förstår varför min mamma alltid tar med sig en termos bryggkaffe när hon hälsar på. Det är dags att damma av min gamla italienska mokabryggare och kalka av kaffebryggaren. Nu ska jag dricka kaffe med finess och givetvis ur mormors gamla rosservis. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Har du som läser detta något kaffetips? Jag tar tacksamt emot :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ett riktigt gott nytt år! </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-14624683036768931022012-12-20T18:06:00.000+01:002012-12-31T12:09:51.285+01:00musli med extra allt<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En burk hemmagjord musli blir en finfin julklapp, varför inte lägga i en vacker burk och ge till dig själv? Gör en rejäl omgång som sedan kan förgylla frukosten. Grekisk yoghurt, hemmagjord musli, lite färska bär eller frukt och lite ringlad honung på toppen. En frukost som gör gott. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bli inte avskräckt av den långa ingredienslistan se den mer som en inspirationslista. Den som vill ha annat torkad frukt lägger i det och den som inte gillar frukt skippar det men kanske tar i extra nötter etc. Förvara muslin i en burk med tätt lock, den håller flera veckor men kommer säkert ta slut innan! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnZN7jxYmELQYB847_260sJwtXfafz5pwVftFP0XnJzeGghnWQ0g4Sq-qfhhXiBfBKFQAqFXJ6BUhkcVyxlNLrmMzHQqrVuOXDW59lTzcmQqj6UBGoreH3M20I7JpEsqSGpLLJLkMogss/s1600/IMG_8575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnZN7jxYmELQYB847_260sJwtXfafz5pwVftFP0XnJzeGghnWQ0g4Sq-qfhhXiBfBKFQAqFXJ6BUhkcVyxlNLrmMzHQqrVuOXDW59lTzcmQqj6UBGoreH3M20I7JpEsqSGpLLJLkMogss/s640/IMG_8575.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
t<b>ill två stora burkar behövs:</b><br />
<b><br /></b>
3 dl ekologiska havregryn<br />
3 dl ekologiska rågflingor<br />
1/2 dl pumpafrön<br />
2 dl solrosfrön<br />
80 g cashewnötter<br />
2 dl mandel<br />
<br />
1 dl torkade blåbär<br />
6 torkade fikon<br />
1/2 dl gojibär<br />
<br />
1 dl honung<br />
2 tsk kanel<br />
2 msk olja (jag hade sötmandelolja men raps eller olivolja går lika bra)<br />
1/2 tsk havssalt<br />
1/2 msk muskodavosocker<br />
en skvätt vatten<br />
<b><br /></b>
<b>gör så här:</b><br />
<b><br /></b>
Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en stor skål. Mät upp: havregryn, rågflingor, pumpafrön, solrosfrön, cashewnötter och mandel och häll i skålen. Blanda.<br />
<br />
Smält honungen i en kastrull på spisen. Häll i kanel, socker och salt. Rör om. Häll i oljan och lite vatten. Låt svalna något. Häll blandningen över havregrynsblandningen och krama med händerna. Se till att all blandning blir jämnt fuktigt. Blanda ordentligt.<br />
<br />
Lägg bakplåtspapper på en djup långpanna och häll på blandningen. Bred ut den jämnt. Ställ plåten i mitten av ugnen och rosta i ca 30 min. Rör om med jämna mellanrum så allting rostas (muslin ska vara torr när den är klar).<br />
<br />
Låt muslin svalna. Klipp fikonen i bitar och blanda i tillsammans med bären.<br />
<br />
Njut av din egna musli!<br />
<br />
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-71070511457849209722012-12-15T19:31:00.000+01:002013-01-22T19:35:10.514+01:00puta madre - en het mexikansk cabaré<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Frisk koriander, het chili och handgjorda tortillas är något av det som bjuds på när man kliver in i puta madres egna färgstarka och charmiga värld. En murrig 20-tals stämning med en stor dos av cabarékänsla och en stänk av bordell. Här äter man äkta mexikansk mat med fräscha och riktiga råvaror. En del råvaror importeras som olika chilisorter och tomillo som är en grön tomat. Allt för att det ska smaka så autentisk som möjligt. Hittar man inte en viss råvara som en maträtt kräver då lagar man helt enkelt inte den rätten. Här ska en rätt var rätt minsann. Puta madre kan stoltsera med att vara Göteborg enda riktiga mexikanska restaurang!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mitt och brorsans besök i somras var sprudlande, minnesvärt och riktigt gott. Hit kommer jag gärna tillbaka. Om jag ska hitta något att klaga på, vilket är svårt eftersom allt är riktigt genomtänkt och maten, inredningen och servicen bildar en riktigt fin helhet, så får det bli priset. Jag tycker det var lite i överkant. Men ska man unna sig ett riktigt minnesvärt restaurangbesök i götet ja då är det utan tvekan till <a href="http://www.putamadre.se/"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">puta madre</span></a> man ska gå till!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu_-3J75_DqDF_Rh1Dvd2Uo2ahD0tN-1tV89tW7G3BLT5qJOy3oXnSL6iRwdvHZB5zc33hBbh9T59DKf8wGxW7wpU4HIWU8mrQ3OHI6rIsSNshZiVTx3wFm5Vk4c2H3AbLtigXMaxK9C0/s1600/IMG_7934.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu_-3J75_DqDF_Rh1Dvd2Uo2ahD0tN-1tV89tW7G3BLT5qJOy3oXnSL6iRwdvHZB5zc33hBbh9T59DKf8wGxW7wpU4HIWU8mrQ3OHI6rIsSNshZiVTx3wFm5Vk4c2H3AbLtigXMaxK9C0/s640/IMG_7934.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Tacos al Pastor</b> - majstortillas med marinerad fläskfilé och toppad med hackad silverlök och koriander.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ofWAp4AvWjMIGAxXxs3tXTgfDmjQrJDUARWBKqU5980qTCyBVoGgAZj9ZL9BnDJ5DVVKXMQUZnnCxD7HnonKLnYQycqFNDHlKlFa4k4PvUVvqxLlALKGmRFTPnBU1_H5EwLLJ2PWTcY/s1600/IMG_7935.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ofWAp4AvWjMIGAxXxs3tXTgfDmjQrJDUARWBKqU5980qTCyBVoGgAZj9ZL9BnDJ5DVVKXMQUZnnCxD7HnonKLnYQycqFNDHlKlFa4k4PvUVvqxLlALKGmRFTPnBU1_H5EwLLJ2PWTcY/s640/IMG_7935.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Tacos de Chorizo y Papa -</b> majstortilla toppad med chorizo, potatis och koriander.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXM2ekgx6_Kfr8DcoaNudwH-gzWqHLCY9Osuman79BZM6lGCo06fpj1igkGK-eUAgfjgYBjpRmpllrg1pVtDwnRUtCuJDmLRU4kMAvufkz2irT7Ls4fWt_NxTkFaTnWgL2yRtg-_QGA8A/s1600/IMG_7932.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXM2ekgx6_Kfr8DcoaNudwH-gzWqHLCY9Osuman79BZM6lGCo06fpj1igkGK-eUAgfjgYBjpRmpllrg1pVtDwnRUtCuJDmLRU4kMAvufkz2irT7Ls4fWt_NxTkFaTnWgL2yRtg-_QGA8A/s640/IMG_7932.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>salsa roja & salsa verde</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNUd123SEjb1y3fQ4CCBMJda5nsAJYcwOv6YLGpZzAxZuvUkPSF7mRj0KkacsyldT6Unykch_sXM8DLB0JbUpeuzSKN59RECMjFSS-qrqoFOa44PfPM3FYEZVjQ4qLA9pmpnyS95m0YlY/s1600/IMG_7936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNUd123SEjb1y3fQ4CCBMJda5nsAJYcwOv6YLGpZzAxZuvUkPSF7mRj0KkacsyldT6Unykch_sXM8DLB0JbUpeuzSKN59RECMjFSS-qrqoFOa44PfPM3FYEZVjQ4qLA9pmpnyS95m0YlY/s640/IMG_7936.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk3_7H7F73cqMx4ZjkkmGKogTPt0LyjMSiiLBQCGJ8LYwtEImo4hrTTncmEujCc-T-6rVGjsatxgGreKgvrSzTOKngAeJ62RRw8aNWMA0ezrqcBrN7g67t_-qI8E9MCfDTedHD56o9kBU/s1600/IMG_7938.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk3_7H7F73cqMx4ZjkkmGKogTPt0LyjMSiiLBQCGJ8LYwtEImo4hrTTncmEujCc-T-6rVGjsatxgGreKgvrSzTOKngAeJ62RRw8aNWMA0ezrqcBrN7g67t_-qI8E9MCfDTedHD56o9kBU/s640/IMG_7938.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Enchiladas Roja y Verde de Bistec</b> - majstortillas fyllda med grillad och chilimarinerad ryggbiff med salsa verde och salsa roja. Toppad queso arejo & färsk koriander. Serverades med ris och svarta bönor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHH61rnYk89oD8JOaxtS6thtMzxMtHNd97zUo9REJLTqXMF2nk46F0WdkImm91USiz9BxWOssBfxfDuc4Wt6EUrPvtyunMXb8SNWHsGZDkVBpfzbQSVz4ICr58JgISApNtheV5vbJvcJA/s1600/IMG_7939.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHH61rnYk89oD8JOaxtS6thtMzxMtHNd97zUo9REJLTqXMF2nk46F0WdkImm91USiz9BxWOssBfxfDuc4Wt6EUrPvtyunMXb8SNWHsGZDkVBpfzbQSVz4ICr58JgISApNtheV5vbJvcJA/s640/IMG_7939.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Tacos de Platija</b> - majstortillas toppat med chipotlemajo, grillad rödspätta, lime-, jicama- och rödlökssalsa, avokadodressing och koriander. Serverades med chifles (bananchips).Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-56794293218495916722012-11-11T19:55:00.000+01:002012-11-13T19:57:54.097+01:00italiensk tonfisksallad<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lasange, gnocchi, pizza, risotto och pasta i all ära. Italienska läckra maträtter med klass. Men faktiskt var det så att den måltid som fick mina smaklökar att slå högst volter under Rom-resan bestod av en enkel tonfisksallad. Denna tonfisksallad var himmelsk god med blandad sallad (mycket ruccola) tomater, silverlök, oliver, basilika, tonfisk och mozzarella. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
På salladen ringlade jag olivolja och balsamvinäger. Smakerna av denna sallad där varje smak fick blomma ut har jag burit med mig och lever på fortfarande. Silverlök passar mig bra eftersom jag verkligen gillar lök men är väldigt känslig. Silverlöken är mildare men har ändå en tydlig löksmak. Mozzarellan var trådig och fin :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUqdJJB-slqAs3CICujDfmh0NgyOIr2P5Wb1HxUkJ9BhYfFEsjZ3WqvuL-F5m3XbsiN80fHEyt9vR-jf2hHgrmolvC677diccnqVnqy8Sxg48QxIns2gP2VNpYjptG3eP7eBDrLMNWQ1k/s1600/IMG_8919.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUqdJJB-slqAs3CICujDfmh0NgyOIr2P5Wb1HxUkJ9BhYfFEsjZ3WqvuL-F5m3XbsiN80fHEyt9vR-jf2hHgrmolvC677diccnqVnqy8Sxg48QxIns2gP2VNpYjptG3eP7eBDrLMNWQ1k/s640/IMG_8919.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Här hemma har det blivit ett par salladsluncher, jag hade orginalingredienserna plus avokado och ägg. Lägg tre nävar blandad sallad (jag hade ruccola och spenat), klyfta en tomat (inte kylskåpskall, låt tomaterna ligga framme så de smakar tomat), skiva en fjärdedels silverlök, lägg på en halv burk tonfisk, ett kokt ägg, en halv avokado, dela en mozzarellaboll, strö basilikablad över tillsist ringla olivolja och balsamvinäger.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVzCVzYDzVI9inAG_AzZrPfQXf92ac1pM9auKrDOahkqzQZluKFX6K4xhvg9nSbanJRjEZTAs6sJo-_Ss5duMmJyPoSTwr0yV3v52Kbr4hqjG6RelZFcnMrK4bY1mUmQ__yF95zPOksrY/s1600/IMG_8858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVzCVzYDzVI9inAG_AzZrPfQXf92ac1pM9auKrDOahkqzQZluKFX6K4xhvg9nSbanJRjEZTAs6sJo-_Ss5duMmJyPoSTwr0yV3v52Kbr4hqjG6RelZFcnMrK4bY1mUmQ__yF95zPOksrY/s640/IMG_8858.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Här är salladen som blev min största gastronomiska upplevelse under Rom-resan :)Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-84285635131024197962012-11-04T12:21:00.000+01:002012-11-04T12:21:26.698+01:00en smak av rom<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKFAZVQnA8NWuOBS45x8pR4L4HdCbjg_LT34lxMxJXxc4FSeM4hxMz59wkzzP7_gTPuGpD49kFZ4oCAl5F57_s85SgadgPNAkXGTu-DWaRReAfTYgcPHLnCsIPod_riXC75-yZmMryiBY/s1600/IMG_8828.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKFAZVQnA8NWuOBS45x8pR4L4HdCbjg_LT34lxMxJXxc4FSeM4hxMz59wkzzP7_gTPuGpD49kFZ4oCAl5F57_s85SgadgPNAkXGTu-DWaRReAfTYgcPHLnCsIPod_riXC75-yZmMryiBY/s640/IMG_8828.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ3j58Y7FOt_55ilXH0YYVLbRKYPagG2YxzfvuOqnWyf7P0XagJgBdpaUdXTdCiq3KG8KEfHPD1Q60tnUWrGeKY8SojWqCM5FgVuHNEvJ6x-Mf7muyzJLAbn6jzluah5fiyORM5RX3Kak/s1600/IMG_8820.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ3j58Y7FOt_55ilXH0YYVLbRKYPagG2YxzfvuOqnWyf7P0XagJgBdpaUdXTdCiq3KG8KEfHPD1Q60tnUWrGeKY8SojWqCM5FgVuHNEvJ6x-Mf7muyzJLAbn6jzluah5fiyORM5RX3Kak/s640/IMG_8820.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyywmOjHTdB_iJwxNDTYz_SNrWCVe6j8LCjao_FUrDNbwY9FCl8JEiL9T2SIxZhaD_j-WdXa-HnhNE-064_dplzSBBF_gBX4rXDB5Wi6mndf9dTRCh96-sxc5KVEvRBOsHYVtTcPyZaqg/s1600/IMG_8899.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyywmOjHTdB_iJwxNDTYz_SNrWCVe6j8LCjao_FUrDNbwY9FCl8JEiL9T2SIxZhaD_j-WdXa-HnhNE-064_dplzSBBF_gBX4rXDB5Wi6mndf9dTRCh96-sxc5KVEvRBOsHYVtTcPyZaqg/s640/IMG_8899.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBFx3jHiZhxrZfuUS0dPSvFP0IvnOOM3gsEELMVA4ywaj3qQg5XU7V1nnEBRqL8T8CwHNZBAws1EViDVPrHkhC9bD54h-Y8X0xDPr1QxgQU1aB8nc9Nfl1374GPngb8CNhJme8aMlV8X8/s1600/IMG_8882.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBFx3jHiZhxrZfuUS0dPSvFP0IvnOOM3gsEELMVA4ywaj3qQg5XU7V1nnEBRqL8T8CwHNZBAws1EViDVPrHkhC9bD54h-Y8X0xDPr1QxgQU1aB8nc9Nfl1374GPngb8CNhJme8aMlV8X8/s640/IMG_8882.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-eLGzRtcUduZul893XS-mGjzb04ZiZLqA_lIU0Hi6GJJolXJQdP8AwkAIdCqEfn9Q69UUvuncfDOPcypVtv7L4k5ZSnRtjiDTVPS1dmwQvvQncTyDV7njqvGiXSezqRWk3jfwAx1LCm0/s1600/IMG_8812.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-eLGzRtcUduZul893XS-mGjzb04ZiZLqA_lIU0Hi6GJJolXJQdP8AwkAIdCqEfn9Q69UUvuncfDOPcypVtv7L4k5ZSnRtjiDTVPS1dmwQvvQncTyDV7njqvGiXSezqRWk3jfwAx1LCm0/s640/IMG_8812.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm_KEdvtL6bPk5o4F0DKd9b4x7cTRXZ0I9NwbDeq3ZgOwc20YaAch2Cy90e5hbUGKvwHe6_SwZbVmTXTr48i04hVktqJFFfj8ZrD9ffwKp_HcXZjrHKhJ766fLqovW4bG53j38PT5gjKE/s1600/IMG_8881.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm_KEdvtL6bPk5o4F0DKd9b4x7cTRXZ0I9NwbDeq3ZgOwc20YaAch2Cy90e5hbUGKvwHe6_SwZbVmTXTr48i04hVktqJFFfj8ZrD9ffwKp_HcXZjrHKhJ766fLqovW4bG53j38PT5gjKE/s640/IMG_8881.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy_DZUO4FeyIAGKgbGvIu3wDOqyiB41pY9pFX5jHFSOrbxNiuofnFCVF6NMKACnzCY460mGGZTNorm-CQzFTvrK6DIEM-hECyzGXn4caCBUcEa6FKfXiRBUhCJZPADNrpIPSdkK-hOmjs/s1600/IMG_8848.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy_DZUO4FeyIAGKgbGvIu3wDOqyiB41pY9pFX5jHFSOrbxNiuofnFCVF6NMKACnzCY460mGGZTNorm-CQzFTvrK6DIEM-hECyzGXn4caCBUcEa6FKfXiRBUhCJZPADNrpIPSdkK-hOmjs/s640/IMG_8848.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFIHCoai-uHKMS76Ki9oWRdqsyuxbvgtfRg94nQWWGMOsFVe-pgZnIrwn3lO1HLu2W-cMjRpNvFoO1oamlFgjxDQpGg1qE_0UiNTmG9A9VIyP0Bb9Vv_HK1dLHDHxtwWoUim7fDxpXypU/s1600/IMG_8916.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFIHCoai-uHKMS76Ki9oWRdqsyuxbvgtfRg94nQWWGMOsFVe-pgZnIrwn3lO1HLu2W-cMjRpNvFoO1oamlFgjxDQpGg1qE_0UiNTmG9A9VIyP0Bb9Vv_HK1dLHDHxtwWoUim7fDxpXypU/s640/IMG_8916.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqmMyriB37YgIWKMIgfevic5fxUYMhn5ztcpa4NvzGSGKXAG2VFY45Qry3OdefTjLhyphenhyphenWk0Lk8cbJFddJgBGOtbBF40C8_7tVRacVpeNJcGnm66O5VRRiAoDhGCdNIzEi8aFU9MZCRozqs/s1600/IMG_8918.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqmMyriB37YgIWKMIgfevic5fxUYMhn5ztcpa4NvzGSGKXAG2VFY45Qry3OdefTjLhyphenhyphenWk0Lk8cbJFddJgBGOtbBF40C8_7tVRacVpeNJcGnm66O5VRRiAoDhGCdNIzEi8aFU9MZCRozqs/s640/IMG_8918.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBk5e1-wJaagbVupGXoxLH_G46fnUUHAtTZ-IZx38zmBK27zb8UXBl4sKnW3Ng1fAX-3abgCG2GMFxcGqco5vOAqRhd5ylpFGFzv2NKbMxJK7_mkFi1chmlSvKpGqWHKaYPlAZi38srHc/s1600/IMG_8822.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBk5e1-wJaagbVupGXoxLH_G46fnUUHAtTZ-IZx38zmBK27zb8UXBl4sKnW3Ng1fAX-3abgCG2GMFxcGqco5vOAqRhd5ylpFGFzv2NKbMxJK7_mkFi1chmlSvKpGqWHKaYPlAZi38srHc/s640/IMG_8822.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt_gCXcWMNXjzog_W4aNMQuFglLzFVrc-6LE2XVOuVFgRU7T02syl-pxZyoGupI6odtoc_pLbFg0bQVhFXv754ybw4WbDenOhW6Q1SD8ifTPWCXcYyDxVRl6e6ySYY73Y-gWz52AkjpeM/s1600/IMG_8917.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt_gCXcWMNXjzog_W4aNMQuFglLzFVrc-6LE2XVOuVFgRU7T02syl-pxZyoGupI6odtoc_pLbFg0bQVhFXv754ybw4WbDenOhW6Q1SD8ifTPWCXcYyDxVRl6e6ySYY73Y-gWz52AkjpeM/s640/IMG_8917.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz-m5QvffDAjJmsJBLS6FOu4lgRM03flXGwNkefJgoCDK_meI90IwrFEcEbOk3s3zzo-Jcnfk7HLzRAf6HedI-Wx0uVn1Db6OvI4ZY9YSVUTCnlLcXD4p9LTpv9OEg8Pcy_LjKRd_APsM/s1600/IMG_8827.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz-m5QvffDAjJmsJBLS6FOu4lgRM03flXGwNkefJgoCDK_meI90IwrFEcEbOk3s3zzo-Jcnfk7HLzRAf6HedI-Wx0uVn1Db6OvI4ZY9YSVUTCnlLcXD4p9LTpv9OEg8Pcy_LjKRd_APsM/s640/IMG_8827.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdyWots6VqWaLQuQaaTXwZQEUhwquVE-CvM6kKAdGTaSes5zQafH2nGof3E_y3QJ2-aBKPugw6otpn56pQWay-b5r8pKaP8uulpEzZqd6AuBdAPp4n4B3b2zCpFAdoCU6WS8SLRJqKdhc/s1600/IMG_8893.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdyWots6VqWaLQuQaaTXwZQEUhwquVE-CvM6kKAdGTaSes5zQafH2nGof3E_y3QJ2-aBKPugw6otpn56pQWay-b5r8pKaP8uulpEzZqd6AuBdAPp4n4B3b2zCpFAdoCU6WS8SLRJqKdhc/s640/IMG_8893.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-25719602852120782692012-10-28T17:31:00.000+01:002012-10-29T17:33:27.435+01:00faloode<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Nu har jag smakat den persiska efterrätten Faloode, det var spännande smaker. Rosenvatten är ett ganska outforskat område för mig och det samma gäller frusna risnudlar. Faloode är alltså frusna risnudlar med sockerlag och rosenvatten. Som smaksätts med olika smaker som frukt & bär. Jag åt med jordgubbspuré och färska jordgubbar. För mig passar denna efterrätt mer på sommaren än nu när det är ruggigt, så nästa sommar utforskar jag gärna denna friska efterrätt mer. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiKM8fQRACakTP7PrnhEsG89vDveY_Y_HErhdLPSeAZlUvwYpBUpV4BSxZuVLG52AX4wzOwldrPHwIOQqHSGuksBsDJ3Yqk3vh_Gfq4JDAuEWsjrWjpB0NjAScE0ZiM2ZV2kmgCnrvwN4/s1600/IMG_8786.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiKM8fQRACakTP7PrnhEsG89vDveY_Y_HErhdLPSeAZlUvwYpBUpV4BSxZuVLG52AX4wzOwldrPHwIOQqHSGuksBsDJ3Yqk3vh_Gfq4JDAuEWsjrWjpB0NjAScE0ZiM2ZV2kmgCnrvwN4/s640/IMG_8786.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-75732384701923942902012-10-22T20:00:00.000+02:002012-10-24T20:02:24.648+02:00tårta till någon du tycker om <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
I helgen bakade jag en tårta som blev både uppskattad och uppäten. En enkel tårta utan krusiduller. Vaniljkräm & mosad banan hade jag inuti och utanpå blev det rejält med lösvispad grädde. Sist men inte minst hade jag massor av frukt & bär på toppen och runt om. Jag använde mig av ett "tre lika recept" och bakade tårtbottnarna i en liten form (18 cm), det blev precis lagom till tre personer (som gillar tårta). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN9075b2Beue__PeMl9LOg6wdtJOidR8EZzgiRqHGe8OiaM3qwxPVz8F9MtHJtiAc3rhCbJdgDssqNX09rsV7rU5knGaXUeRoLEm9hYIBYa9TPY5xgdFR9qjAYyBN3TYW5UQIq45Uj5hc/s1600/IMG_8714.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN9075b2Beue__PeMl9LOg6wdtJOidR8EZzgiRqHGe8OiaM3qwxPVz8F9MtHJtiAc3rhCbJdgDssqNX09rsV7rU5knGaXUeRoLEm9hYIBYa9TPY5xgdFR9qjAYyBN3TYW5UQIq45Uj5hc/s640/IMG_8714.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b>till en minitårta 3 - 4 personer:</b><br />
<br />
2 ägg<br />
1 glas med lika mkt socker<br />
1 glas med lika mycket mjöl (1/3 potatismjöl om du vill)<br />
1 tsk bakpulver<br />
<br />
2 portioner vaniljkräm (mjölk och pulver)<br />
1 1/2 väl mogen banan<br />
2 dl grädde<br />
<br />
frukt och bär efter tycke och smak, jag hade blåbär, jordgubbar och olika melonsorter<br />
<br />
<b>gör så här:</b><br />
<b><br /></b>
Knäck två ägg i ett glas, ta ett likadant glas och fyll i samma mängd socker, ta ett tredje likadant glas och fyll i samma mängd med mjöl.<br />
<br />
Vispa ägg och socker riktigt poröst med elvisp. Vänd försiktigt i mjöl och bakpulver, rör om så att det blandas. Häll smeten i en smord och bröad forma, 18 cm i diametern.<br />
<br />
Grädda kakan i 175 grader längst ner i ugnen. Känn med en sticka efter 20 min om kakan är klar (inget kladd då är den klar).<br />
<br />
När kakan har svalnat lossa den ur formen och dela försiktigt med vass kniv i tre delar.<br />
<br />
Blanda vaniljkrämen enligt förpackningen och bred på tårtbotten ett. Om du har gott om tid så plasta in kakan efter detta moment så den får "gotta till sig" i kylen över natten.<br />
<br />
Vispa grädden löst. Blanda mosad banan med några matskedar grädde. Bred ut på tårtbotten två och lägg på tårtbotten tre.<br />
<br />
Bred på grädde över hela tårtan och garnera med frukt & bär. Lägg gärna frukt & bär runt tårtan.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-53708951917472319272012-10-11T20:45:00.000+02:002012-10-13T11:48:08.971+02:00borsjtj - den lata varianten <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Den senaste tiden har jag varit lat, och framförallt lat när det gäller matlagning. Långkoken och de nytänkande sopporna som jag hade tänkt skulle förgylla min höst har lyst med sin frånvaro. I brist på hemlagat rödbetssoppa (något som jag nu tänkt att jag ska laga i flera år...) har det blivit så kallat halvfabrikat, nyttigt sådant. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
För ett par veckor sedan ordnades matmässan <b>bra mat </b>i Göteborg av djurens rätt. En inspirerande mässa med vegetariska och veganska smaker. Förutom nya tankar kom jag hem med flera burkar mjölksyrade grönsaker från <a href="http://www.undermat.se/"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">undermat</span></a>. Allt från surkål till borsjtj. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhffxcsxyzHKjoOEf8OG8-yRA_WmCc-t6FGDREGk7KilgnAVJNCE-DIwMm-c1KKNdMcKCQTYtNmYeniI85AgIdRD0f-NmEanhrQuXTzslIOnfOuHp4JwyjF_bF7W36u4Zu3QeEontH3vcU/s1600/IMG_8562.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhffxcsxyzHKjoOEf8OG8-yRA_WmCc-t6FGDREGk7KilgnAVJNCE-DIwMm-c1KKNdMcKCQTYtNmYeniI85AgIdRD0f-NmEanhrQuXTzslIOnfOuHp4JwyjF_bF7W36u4Zu3QeEontH3vcU/s640/IMG_8562.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Den mjölksyrade borsjtjen innehåller; vitkål, äpple, lök, vitlök, havssalt, vatten senapsfrö, lagerblad, nejlikor och svartpeppar. Jag kokade upp cirka 3 dl grönsaksbuljong, hällde i typ halva burken borsjtj och kokade runt 5 minuter. Smakade av med salt och peppar. Hällde på lite avrunnen filmjölk och klippt gräslök. Halvfabrikat när det är som bäst!Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-59787286380992158962012-09-30T20:14:00.000+02:002012-09-30T20:14:26.272+02:00fina matupplevelser på global picnic<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Trots riktigt Göteborgsväder var det många med mig som besökte global picnic - matmarknaden med mat från världens alla hörn lagade av göteborgare. Hur trevligt som helst och hur gott som helst :) Vi får hoppas att det blir en uppföljning det är på tok för lite matmarknader i götet. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTwqxaWgDactcVOdLF-VdmTvsdtAwPrcfPKM51SSCVCSWeRuIYavHsl-ybYzykYslVze4kT9AJ3Mvu_rhl7Q8cM31hQwa1JWgCG6APEZDxIjRhl9sBv4_XKHxMsL3zPTXrogqjR-BkCSo/s1600/IMG_8551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTwqxaWgDactcVOdLF-VdmTvsdtAwPrcfPKM51SSCVCSWeRuIYavHsl-ybYzykYslVze4kT9AJ3Mvu_rhl7Q8cM31hQwa1JWgCG6APEZDxIjRhl9sBv4_XKHxMsL3zPTXrogqjR-BkCSo/s640/IMG_8551.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Här äter jag Nkatiekwan, en jordnötssoppa med risboll från Ghana. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxh_ek31-J9HHiiP7jksyItM2cNvpux62EFa4-li2_cefXs607QvhV4cBiJ1tlzFcZNfxhgwPDvyJnw5r39W395LuDOqE6H2Pps_3uoIMn_JNJJ1ZvWs5ipAUdRVvjso-B5VE4XDo4xmM/s1600/IMG_8554.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxh_ek31-J9HHiiP7jksyItM2cNvpux62EFa4-li2_cefXs607QvhV4cBiJ1tlzFcZNfxhgwPDvyJnw5r39W395LuDOqE6H2Pps_3uoIMn_JNJJ1ZvWs5ipAUdRVvjso-B5VE4XDo4xmM/s640/IMG_8554.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Min vän åt en nyfriterad somalisk sambosa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifMFZGielinBEGlby1kMGCu_sxz3a7mfag5Alyn20n0XrXjzOnHgbat0_2g-O91eafYfB_9hHWqnSCjt6j1bVMznSdFXuTLC14GfcY53RHX4FuDrYCyJqOvbFaD4jJJZAmJcGNl-XUB7c/s1600/IMG_8556.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifMFZGielinBEGlby1kMGCu_sxz3a7mfag5Alyn20n0XrXjzOnHgbat0_2g-O91eafYfB_9hHWqnSCjt6j1bVMznSdFXuTLC14GfcY53RHX4FuDrYCyJqOvbFaD4jJJZAmJcGNl-XUB7c/s640/IMG_8556.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Etiopisk linsgryta med etiopisk peppar, starkt och gott! Till serverades injera (som jäst i tre dygn) och grönsaksgryta. Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-72322050361361430722012-09-14T12:10:00.000+02:002012-09-14T12:10:35.749+02:00härliga - höst - lista<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3otLtZ7XkGWm3JuDgiCi6SxUZS70Rb35KIdmYYH3fonxV95nGZRxU0cwQewCnp4cJ0i5IW9oAKXN_4mp6uiltq_9lYwybGW0nG_5Yk8RPxQZy5j16hbWOt2fKI9twCD7f_Nkyljm-9Nc/s1600/IMG_1866.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3otLtZ7XkGWm3JuDgiCi6SxUZS70Rb35KIdmYYH3fonxV95nGZRxU0cwQewCnp4cJ0i5IW9oAKXN_4mp6uiltq_9lYwybGW0nG_5Yk8RPxQZy5j16hbWOt2fKI9twCD7f_Nkyljm-9Nc/s640/IMG_1866.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
# Under tre lördagar i september månad kommer det att serveras mat från världens alla hörn på </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
kanaltorget i Göteborg. <a href="http://globalpicnic.se/"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Global picnic</span></span></a><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"> heter denna spännande tillställning och går av stapeln i </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"> morgon. </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">Mellan klockan 11 </span>och 16 kan man smaka på olika maträtter. Portioner är små och kostar </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
endast 20 kr styck, bra för oss som vill orka smaka så många olika godsaker som möjligt. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
# I höst ser jag fram emot mysiga höstbestyr som att göra musli och lägga i fina burkar, baka bröd, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
upptäcka nya tesorter och exprimentera med soppor. Vem vet kanske får jag äntligen tummen ur att </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
laga Jamis kikärts -och purjolökssoppa Kanske laga en och annan äpplepaj med äpplen från </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
mormors trädgård :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
# <span class="Apple-style-span" style="color: red;"> <a href="http://www.bondensegen.com/marknad.php?markID=3&&marknad=Haga&&stad=G%F6teborg"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Bondens marknad</span></a></span> i Haga vill jag besöka. Sparris och rödbetor är mig outforskad mark, det borde </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
finnas av högsta kvalité på denna marknad. Recept har jag massor som jag vill prova allt från biffar </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
till sparris med hollandaisås.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"></span># Jag är väldigt nyfiken på att utforska Balkans matkultur. Min kollega Bojana från Serbien har </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
introducerat mig och mer bli det hoppas jag. Hon har lovat att visa mig bästa stället att äta cevapcici</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
på i Götet. Ajvar, grytor och kakor vill jag utforska. Restaurang <span class="Apple-style-span" style="color: red;"><a href="http://www.restaurantsarajevo.com/"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Sarajevo</span></a> </span>nära kapellplatsen<span class="Apple-style-span" style="color: red;"> </span>hittade </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
jag när jag letade efter ett bageri. Denna restaurang hamnar högt upp på listan över restauranger att </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
prova. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
# Polsk mat har jag länge varit nyfiken på, jag har många elever och kollegor med polska rötter. Jag </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
har bara nosat på denna matkultur men i höst ska på jakt efter polsk korv. Enligt min kollega Kazik </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
finns den bästa polska korven vid Belluve marknad och absolut inte i saluhallen som jag trott. Ett</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
besök på restaurang <a href="http://www.krakow.nu/"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Krakow</span></a> skulle också sitta fint.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
# Mellan Skara och Falköping ligger <a href="http://islanna.com/"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">trädhushotellet Islanna</span></a>. Här bor man i en en trädkoja byggd i </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
gamla ekar, på morgon viras man upp frukosten i en korg. Låter hur mysigt som helst, hit vill jag </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
åka i höst.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
# <a href="http://www.medborgarskolan.se/Arrangemang/?aid=588094&mid=1480&sgid=71"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Passionerad gourmetvandring</span></a>, visst låter det härligt? Tillsammans med andra matintresserade </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
vandrar man runt i centrum till olika matlevrantörer i. Provsmakningar varvas med </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
miniföreläsningar om matkvalité och olika tips. Jag har anmält mig till denna aktivitet och längtar </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
efter att strosa runt och finna nya guldkorn i härliga Göteborg. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
# Sist men inte minst ser jag fram emot att upptäcka och lära känna olika matbloggar. Jag brukar ofta </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
läsa och drömma mig bort i kokböcker och mattidningarnas värld. Nu har böckernas & tidningarna </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
fått konkurrens av matbloggar. Jag har varit döförkyld en längre period och hemma från jobbet det </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
har då varit perfekt att utforska mat på nätet. Det bästa av allt det tar aldrig slut, det är en ny matvärld </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
som öppnat sig :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-46207129256345127642012-09-10T10:58:00.000+02:002012-09-10T10:58:04.942+02:00persisk aubergineröra med vitlök & ägg<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Denna sommaren har auberginen varit en av mina trognaste vänner i köket. Den har används på längden, på tvären och inte minst i röror. Efter att ha ätit en fantastisk persisk aubergineröra på en Göteborgs persiska restauranger gick jag hem och gick på skattjakt bland mina kokböcker. I kokboken <i>Persiskt Kök </i>fann jag det jag sökte. Denna röra med mycket smak rekommenderar jag på nästa buffé. Jag har justerat receptet något.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUIYBjw8tlRL17obthMJ9LacTCq6Jr91IzoGuwwjGU8Ozl7gFoO5XNjbYLhavbMd1WnnySzA5cfWJcBR2hkJmUXQUheHQEkmr19HvIQSWmudZQDrtVx5HjG-BTtZrex-GQhCrpTFEocnc/s1600/IMG_8076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUIYBjw8tlRL17obthMJ9LacTCq6Jr91IzoGuwwjGU8Ozl7gFoO5XNjbYLhavbMd1WnnySzA5cfWJcBR2hkJmUXQUheHQEkmr19HvIQSWmudZQDrtVx5HjG-BTtZrex-GQhCrpTFEocnc/s640/IMG_8076.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>till fyra personer behövs:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 auberginer</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 tomater</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
8 vitlöksklyftor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 ägg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tsk salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
svartpeppar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1-2 tsk gurkmeja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
olivolja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
creme fraiche eller medelhavsyoghurt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
bladpersilja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>så här gör du:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Börja med att grilla auberginen, värm ugnen till 275 grader. Lägg auberginen på gallret och grilla dem i ugnen ca 50 min. Skala dem genom att försiktigt dra isär aubergineköttet på längden, bit för bit med en gaffel.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Skålla tomaterna genom att doppa dem i kokande vatten. Finhacka tomaterna. Skala och skiva vitlöksklyftorna. Värm lite olivolja i en stekpanna och stek vitlöken snabbt. Häll i tomaterna och stek snabbt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Salta & peppra och tillsätt gurkmejan. Lägg aubergineköttet i stekpannan. Rör om och låt puttra i 4-5 minuter tills all vätska sugits upp. Vispa de två äggen och rör ner i pannan. Grädda på medelstark värme.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lägg upp röran på ett fat. Lägg en klick creme fraiche eller yoghurt på och garnera med hackad bladpersilja. Servera med bröd. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMhxbs2MqYMH4Po18OB670c_Mp7uoOItBntTiNUTMk_yqgBGBartqtSwx5Vh3rfNo6qeyRfllZ0-6KmQTCANmezY4pgIR517oBglk_-25cTjETk4GSkMk9r22pdb_ZgFYyK8yudv_FD3k/s1600/IMG_8488.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMhxbs2MqYMH4Po18OB670c_Mp7uoOItBntTiNUTMk_yqgBGBartqtSwx5Vh3rfNo6qeyRfllZ0-6KmQTCANmezY4pgIR517oBglk_-25cTjETk4GSkMk9r22pdb_ZgFYyK8yudv_FD3k/s640/IMG_8488.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-51134652431059568892012-09-09T17:39:00.000+02:002012-09-09T17:39:14.923+02:00munsbitar av zucchini & pepparrot<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Första gången jag åt denna enkla men ack så goda rätt var på en knytpicknick för ett par somrar sedan. Sedan dess är den en stående favorit hos mig. Det var min vän Elisabeth som hade med sig en ståtlig zucchini och ett paket färskost med smak av pepparot. Hon skar zucchinin i skivor och klickade på rejält med färskost, thats it! Gud vad gott. Jag minns inte mycket annat från denna picknick men smakkombination färsk zucchini och pepparrot den minns jag än idag.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyDu6cmfDkrbc4M7SJ4DilthK3i0Lm3_ujksJrPJ8VIdGgm97oMGaaa50UzvbXpkHNbDs7oPav3RWFJP3uPIXOZfQuFGBDCr8Qywzmle_sR9FwkjFFaNYFTnAqbOMbUe03b7AfajG25Cc/s1600/IMG_8410.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyDu6cmfDkrbc4M7SJ4DilthK3i0Lm3_ujksJrPJ8VIdGgm97oMGaaa50UzvbXpkHNbDs7oPav3RWFJP3uPIXOZfQuFGBDCr8Qywzmle_sR9FwkjFFaNYFTnAqbOMbUe03b7AfajG25Cc/s640/IMG_8410.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b>till ungefär 25 munsbitar behövs:</b><br />
<br />
en stor zucchini eller en squash<br />
en burk färskost med pepparrot 125 g<br />
svartpeppar<br />
färsk basilika<br />
<br />
<b>gör så här:</b><br />
<b><br /></b>
Skär zucchinin i halvmånar. Lägg en rejäl klick färskost på. Lite nymalen svartpeppar och färsk basilika på toppen. Klart, enklare en så här kan det knappast bli.Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-54654556229540915392012-09-03T16:57:00.000+02:002012-09-03T16:57:50.245+02:00morgonstund <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jag är verkligen en frukostmänniska, jag njuter ordentligt av denna heliga stund. Jag är inte speciellt talför på morgon och tycker därför det är ganska gott att bara hänga med mig själv. Som sällskap har jag gärna morgontidningen, en bra bok eller som idag min kära dagbok. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Eftersom jag var ledig och hade ett par ärenden i stan passade jag på att unna mig en fin caféfrukost denna morgon. Det är roligt att prova olika frukostar, en prisvärd och god frukost som jag har återkommit till är den på <a href="http://www.frukostfrasse.se/article/2012/04/22/latteria/"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Latteria</span></a> i antikhallarna. Den blev det idag, en skön start på veckan!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHyyJuIptHyY_iHm3GX8XE0Ne_b9L-HcpU3EIWGcHGWqpKIZAsLYWgozMSndcxLIF86gu-QsVznSwC3TsUh2DYJHAccCcJmjBxPdLEc_z3hdrtksX2GiW0gOjnJ5IHV2zt-GNGsS8LCNA/s1600/IMG_8486.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHyyJuIptHyY_iHm3GX8XE0Ne_b9L-HcpU3EIWGcHGWqpKIZAsLYWgozMSndcxLIF86gu-QsVznSwC3TsUh2DYJHAccCcJmjBxPdLEc_z3hdrtksX2GiW0gOjnJ5IHV2zt-GNGsS8LCNA/s640/IMG_8486.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-69839670145951138742012-08-29T21:10:00.001+02:002012-08-29T21:10:34.800+02:00älskade billiga knöl<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tandläkarbesök, CSN-lån, elräkningar och det ena med det andra. Vissa månader är det extra bra att den älskade knölen finns. Vad sägs om raggmunk eller potatissoppa. Två rätter som kan varieras efter både smak och plånbok. Det blev en enkel potatissoppa för mig idag. Den som vill kan hälla i en skvätt grädde och toppa soppan med att strö på krutonger eller vällagrad ost. Då blir det genast lite mer party över soppan. Men en enkel potatissoppa med purjolök ska inte underskattas, tillsammans med massor av färsk persilja och en knäckemacka eller två blir det en god och billig måltid.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4eixl-gsmnXMuS2DMrJoO5lSTkNU7YistE93XajYaRcs6b9LJ6CUVG8j86XkmQoNq0GPCUpEspWxEiMuGe8HoZuTPo-g9Ux94mfDj4-n__wty3U_6gIpZxoVnkK0OLtN4StXzS2lObq4/s1600/IMG_8440.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4eixl-gsmnXMuS2DMrJoO5lSTkNU7YistE93XajYaRcs6b9LJ6CUVG8j86XkmQoNq0GPCUpEspWxEiMuGe8HoZuTPo-g9Ux94mfDj4-n__wty3U_6gIpZxoVnkK0OLtN4StXzS2lObq4/s640/IMG_8440.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Till denna soppan hade jag; en purjolök, åtta medelstora potatisar, två vitlöksklyftor, olivolja, grönsaksbuljong och salt & peppar. Jag sköljde och hackade purjolöken stekte den sen i olivolja, skalade potatisen och skar i bitar och stekte med purjon. När härligheten har fått lite färg hällde jag på grönsaksbuljong så att det täckte potatisen. Lät det hela koka i ungefär 20 minuter då vispade jag sönder potatisen och smakade av med salt & peppar. Enkelt och gott.Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-17352571676369269942012-08-19T21:17:00.000+02:002012-08-19T21:17:14.049+02:00persisk mat på fanous<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Den persiska pärlan <a href="http://fanous.se/"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Fanous</span></a> ligger i Gamlestaden. Till skillnad från flera andra persiska restauranger i stan serveras här enbart persisk mat. Här går det att äta allt från fårskalle och lammtunga med saltgurka i tunnbröd till olika kebabrätter som serveras med saffransris. Den som vill kan starta dagen här på Fanous med en rejäl persisk frukost. <b>Halim</b> som är gröt med vetekorn och riven kalkonfilé serveras på morgonkvisten. En frukost på detta ställe bestående av Halim, en kanna te och färskt bröd ser jag fram emot. Flera spännande drycker serveras; färskpressad melonjuice och morotsjuice, persiskt alkoholfritt öl och självklart te i mängder och den obligatoriska yoghurtdrycken med mynta - <b>Doogh</b>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jag och mitt sällskap beställde en<b> Mirza Ghasemi baberenj</b> som är aubergineröra med kryddor, vitlök, ägg och tomat och en <b>Kebab Kobide</b> som är lammsfärsspett med saffran. Till båda rätterna serverades saffransris, sallad, tzatziki och <b>Torshi</b> - inlagda grönsaker. Aubergineröran var fantastisk smakrik, riktigt rökig, mums! Kebaben var det lite si och så med. Jag har ätit Kebab Kobide ett par gånger på restaurang <span class="Apple-style-span" style="color: red;"><a href="http://gastrogate.com/restaurang/restaurangmerci"> <span class="Apple-style-span" style="color: red;">Merci</span></a> </span>och den är en fantastiskt smakupplevelse, kebaben där är god, saftig och smakrik. Fanous Kebab Kobide kommer inte i närheten av denna upplevelse men restaurang Fanous vinner på andra sätt. Fanous har en helt annan charm och utbud när det gäller persisk mat. Därför blir upplevelsen helt annan av att äta där. På Merci vet du vad du får men det vet du inte på Fanous och det är det som är grejen. Nu tänker jag inte enbart på maten utan helheten, alltifrån den kitshiga fontänen, de roliga detaljer på väggarna, samtal med ägaren och den gedigna menyn. Mannen som driver restaurangen är väldigt rar och mån om sina gäster, de gånger jag har varit där har det blivit spännande samtal där kroppsspråket har fått spela en väsentlig roll. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Snu9pv5qFjF5mV9z95pXF8I5Mt_kaYbxNmIM4DTxK0kwmR0E6m_qG27U-JK9FwiHm0oVUBiyMaFP_KJR2XgHHMIng3FJDebTEG4_mbsIvCAMdg_vVsG-I18vSegBxA3_BUsHSDZjtJM/s1600/IMG_8298.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Snu9pv5qFjF5mV9z95pXF8I5Mt_kaYbxNmIM4DTxK0kwmR0E6m_qG27U-JK9FwiHm0oVUBiyMaFP_KJR2XgHHMIng3FJDebTEG4_mbsIvCAMdg_vVsG-I18vSegBxA3_BUsHSDZjtJM/s640/IMG_8298.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZckiIkxxjEx2XVm_pqrkoaUpT_k80DbvfT7e4PqdYGxGfZ3B_Qx5vErbUU7DsPKYizJKEdORMGbg-Dff8KfzPVyxEedjEqk2loLCBqlIWzf6N76m2uBnLqptULIfbUp-PWGnwHZoUcmc/s1600/IMG_8301.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZckiIkxxjEx2XVm_pqrkoaUpT_k80DbvfT7e4PqdYGxGfZ3B_Qx5vErbUU7DsPKYizJKEdORMGbg-Dff8KfzPVyxEedjEqk2loLCBqlIWzf6N76m2uBnLqptULIfbUp-PWGnwHZoUcmc/s640/IMG_8301.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4jAnPJq_Gps83lsSXbwdaOSjsDbzT4TReSbUM3GJiGONTGz17HFp4868f-uVRNn9jIWbx6hGdWagWkzg2u1OSEwniw6UrL1ZwzPCI-GVdR9vSlVwiw2Ps4WUPS45R7hv3WAOQH7npcVQ/s1600/IMG_8303.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4jAnPJq_Gps83lsSXbwdaOSjsDbzT4TReSbUM3GJiGONTGz17HFp4868f-uVRNn9jIWbx6hGdWagWkzg2u1OSEwniw6UrL1ZwzPCI-GVdR9vSlVwiw2Ps4WUPS45R7hv3WAOQH7npcVQ/s640/IMG_8303.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZA-CrktlYn5y6nUfWNg3fM-VWnimdGbmsCqe5bWDx0rD5XETNFm5lCqFFbMiUneJ40RdHFyRU9R9Z2Xz-qW5dA-oPsAPUxe9EhrGiGa0tvG8YLQOeIWqZhupNuJGr4_5NbdaOGnCsiYc/s1600/IMG_8309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZA-CrktlYn5y6nUfWNg3fM-VWnimdGbmsCqe5bWDx0rD5XETNFm5lCqFFbMiUneJ40RdHFyRU9R9Z2Xz-qW5dA-oPsAPUxe9EhrGiGa0tvG8YLQOeIWqZhupNuJGr4_5NbdaOGnCsiYc/s640/IMG_8309.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn0XTYA2r1JPnNEs2ck2TVF-EKLB3AKiCiWTpfoQfPkYnZw4AKcSizvkE-QnEKmn48IBcTQiCXFW7FZZsrewstgqAypfjWwkD5NH3NfkVHhknXYVG887loa6f2KInwaEOfsRCSff1MhzA/s1600/IMG_8308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn0XTYA2r1JPnNEs2ck2TVF-EKLB3AKiCiWTpfoQfPkYnZw4AKcSizvkE-QnEKmn48IBcTQiCXFW7FZZsrewstgqAypfjWwkD5NH3NfkVHhknXYVG887loa6f2KInwaEOfsRCSff1MhzA/s640/IMG_8308.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiKb-taTxnpxNHj1JCc8j6IhZ7lrAmBKIIm96CHAlxzCuYhSlq_x1UA-rlEVuDAKdyLse0a3A1IWB3y_dWH2ZLb32HT5inf4r9niIa9sFgpTYdHYL5Ze_VxXvBsRbzbvu48G_EmvgwJP4/s1600/IMG_8310.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiKb-taTxnpxNHj1JCc8j6IhZ7lrAmBKIIm96CHAlxzCuYhSlq_x1UA-rlEVuDAKdyLse0a3A1IWB3y_dWH2ZLb32HT5inf4r9niIa9sFgpTYdHYL5Ze_VxXvBsRbzbvu48G_EmvgwJP4/s640/IMG_8310.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2kDbmTmjO_8-LwBfS4xwtovO3elxicN2lKImWnuDCDmcoS8P8W5W_5NaoP12JrL5n2Yo-BiCZtg9RJPt-1JOxnBQpizLvA8u4Z5JvxN1KoWRlBovWwtvKksSz58bgj97b7ng7YXEqjSU/s1600/IMG_8312.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2kDbmTmjO_8-LwBfS4xwtovO3elxicN2lKImWnuDCDmcoS8P8W5W_5NaoP12JrL5n2Yo-BiCZtg9RJPt-1JOxnBQpizLvA8u4Z5JvxN1KoWRlBovWwtvKksSz58bgj97b7ng7YXEqjSU/s640/IMG_8312.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-934129218385136789.post-75783528976123157492012-08-18T10:33:00.000+02:002012-08-18T10:34:18.490+02:00världens bästa start på dagen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiApHgtGa8ez6xBIUFqp8ZXsr-kRA_ovOiiEHc4Ojjp6SQ6-25mnTI1neRHDenU_eyYZODJki1K3XK5ekzGX93tgyQF4UGHRdnjvYzMmvg6hJxuGLYzvqyjPzsfKsbaXR2H2gEO2dBx6Es/s1600/IMG_8294.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiApHgtGa8ez6xBIUFqp8ZXsr-kRA_ovOiiEHc4Ojjp6SQ6-25mnTI1neRHDenU_eyYZODJki1K3XK5ekzGX93tgyQF4UGHRdnjvYzMmvg6hJxuGLYzvqyjPzsfKsbaXR2H2gEO2dBx6Es/s640/IMG_8294.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Katarinahttp://www.blogger.com/profile/16592729774098272781noreply@blogger.com0