härliga - höst - lista

#  Under tre lördagar i september månad kommer det att serveras mat från världens alla hörn på   

    kanaltorget i Göteborg. Global picnic heter denna spännande tillställning och går av stapeln i    

    morgon. Mellan klockan 11 och 16 kan man smaka på olika maträtter. Portioner är små och kostar 

    endast 20 kr styck, bra för oss som vill orka smaka så många olika godsaker som möjligt. 

#   I höst ser jag fram emot mysiga höstbestyr som att göra musli och lägga i fina burkar, baka bröd, 

     upptäcka nya tesorter och exprimentera med soppor. Vem vet kanske får jag äntligen tummen ur att  

     laga Jamis kikärts -och purjolökssoppa Kanske laga en och annan äpplepaj med äpplen från 

     mormors trädgård :)

#  Bondens marknad i Haga vill jag besöka. Sparris och rödbetor är mig outforskad mark, det borde  

    finnas av högsta kvalité på denna marknad. Recept har jag massor som jag vill prova allt från biffar 

    till sparris med hollandaisås.

#  Jag är väldigt nyfiken på att utforska Balkans matkultur. Min kollega Bojana från Serbien har 

    introducerat mig och mer bli det hoppas jag. Hon har lovat att visa mig bästa stället att äta cevapcici

    på i Götet. Ajvar, grytor och kakor vill jag utforska. Restaurang Sarajevo nära kapellplatsen hittade 

    jag när jag letade efter ett bageri. Denna restaurang hamnar högt upp på listan över restauranger att 

    prova. 

#  Polsk mat har jag länge varit nyfiken på, jag har många elever och kollegor med polska rötter. Jag  

    har bara nosat på denna matkultur men i höst ska på jakt efter polsk korv. Enligt min kollega Kazik  

    finns den bästa polska korven vid Belluve marknad och absolut inte i saluhallen som jag trott. Ett

    besök på restaurang Krakow skulle också sitta fint.

#  Mellan Skara och Falköping ligger trädhushotellet Islanna. Här bor man i en en trädkoja byggd i 

    gamla ekar, på morgon viras man upp frukosten i en korg. Låter hur mysigt som helst, hit vill jag 

    åka i höst.

#  Passionerad gourmetvandring, visst låter det härligt? Tillsammans med andra matintresserade  

    vandrar man runt i centrum till olika matlevrantörer i. Provsmakningar varvas med   

    miniföreläsningar om matkvalité och olika tips. Jag har anmält mig till denna aktivitet och längtar  

    efter att strosa runt och finna nya guldkorn i härliga Göteborg. 

#  Sist men inte minst ser jag fram emot att upptäcka och lära känna olika matbloggar. Jag brukar ofta 

    läsa och drömma mig bort i kokböcker och mattidningarnas värld. Nu har böckernas & tidningarna 

    fått konkurrens av matbloggar. Jag har varit döförkyld en längre period och hemma från jobbet det 

    har då varit perfekt att utforska mat på nätet. Det bästa av allt det tar aldrig slut, det är en ny matvärld 

    som öppnat sig :)