brunch med amerikanska pannkakor

I helgen besökte jag brorsan med familj, på lördagen ställde jag till med en brunch. De amerikanska pannkakorna blev populärast. Även hos minstingen som satt och vifta för glatta livet med sin pannkaka.



detta behövs för fyra personer:

4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
4 dl mjölk
2 ägg
3 msk smör
lite salt

så här gör du:

Blanda mjöl, bakpulver och salt. Smält smöret och häll i. Vispa i mjölken och äggen. Stek i stekpanna, blir cirka 12 stycken av detta receptet.

Servera pannkakorna med bär, fruktsallad och sirap. Gott, mycket gott!


pannkakor med blåbär, banan, honungsmelon och sirap