Jag har alltid ett par burkar tonfisk hemma, gott till röror, pasta eller sallad. Idag blev det en snabblagad pastarätt
till en person:
en liten burk tonfisk i olja
en grön spetspaprika/chili
1/2 gul lök
1 msk hackad persilja
olivolja
salt
nymalen svartpeppar
1 portion pasta
så här gör du:
Koka pastan enligt beskrivningen på förpackningen. Skala och hacka löken och paprikan/chilin (ta bort fröna och det vita) fräs i olivolja ett par minuter. Tillsätt tonfisken. Salta och peppra. Blanda med pastan, strö över hackad persilja.
För att få en krämigare tonfiskpasta lägg en klick smör i pastan!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar