onsdag 7 december 2011

enkel tonfiskpasta

Jag har alltid ett par burkar tonfisk hemma, gott till röror, pasta eller sallad. Idag blev det en snabblagad pastarätt



till en person:

en liten burk tonfisk i olja
en grön spetspaprika/chili
1/2 gul lök
1 msk hackad persilja
olivolja
salt
nymalen svartpeppar

1 portion pasta

så här gör du:

Koka pastan enligt beskrivningen på förpackningen. Skala och hacka löken och paprikan/chilin (ta bort fröna och det vita) fräs i olivolja ett par minuter. Tillsätt tonfisken. Salta och peppra. Blanda med pastan, strö över hackad persilja.





För att få en krämigare tonfiskpasta lägg en klick smör i pastan!

Inga kommentarer: