detta behövs till 4 personer:
1 stor gul lök
1 msk olivolja
300 g quornfärs
1 msk paprikapulver
1 dl vatten
2 msk tomatpuré
2 msk japansk soya
1 burk krossade tomater
1 burk kidneybönor
salt & peppar
så här gör du:
Hacka löken och fräs i olja, tillsätt quorn och paprikapulver. Stek ett par minuter. Blanda vatten, tomatpuré & soya. Häll blandningen över quornfärsen och rör om.
Tillsätt tomatkrossen, bönorna, salta och peppra. Låt puttra under lock i cirka 10 min.
servera med ris och en god sallad till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar