Ris, pasta, kyckling och speciella breanikryddor i en härlig blandning.
Jag har ätit breani en gång förut, då var det kurdisk breani. Jag minns inte exakt var det var i, men det vari alla fall ris och kyckling i. Kanske är det så att kocken tager vad hon/han haver och tillagar denna rätt. Lite som vår svenska pytt i panna.
När jag har tittat runt på olika recept verkar basen vara ris & pasta, lägg till kyckling eller lamm. Sedan lite grönsaker/rotfrukter som potatis, lök, ärtor och olika kryddor. Härligt med ta- vad -du- har- koncept!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar